Minyak yang Bahaya Untuk Kesehatan, Ada Minyak Jagung dan Kelapa
Daftar Isi
- Minyak goreng yang tidak bagus untuk kesehatan
- 1. Minyak kelapa
- 2. Minyak sawit
- 3. Minyak canola
- 4. Minyak jagung
- 5. Minyak bunga matahari
Minyak gorengsering dipakai dalam sejumlah masakan. Deret minyak goreng berikut memang kerap dipakai tapi ternyata tidak bagus untuk kesehatan. Apa saja?
Selain beras dan telur, biasanya tiap rumah tangga Indonesia menyimpan stok minyak goreng dalam jumlah cukup. Tak hanya menggoreng, minyak goreng juga digunakan untuk menumis dan membuat sambal.
Minyak goreng mampu menyulap bahan makanan jadi lebih nikmat disantap. Meski bikin makanan terasa lebih nikmat, tapi beberapa jenis minyak goreng bisa memberi dampak buruk untuk kesehatan, terutama jika dikonsumsi terus-menerus.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Minyak kelapa
Minyak kelapa banyak dimanfaatkan untuk perawatan kulit. Namun ada pula yang diolah jadi minyak goreng. Sebaiknya hindari atau kurangi frekuensi pemakaian minyak kelapa untuk menggoreng sebab kandungan lemak jenuhnya sangat tinggi.
Kandungan lemak jenuh ini bisa memicu kenaikan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat.
2. Minyak sawit
Minyak sawit umum digunakan untuk menggoreng dan mengolah masakan. Kandungan lemak jenuh dan lemak tak jenuh cukup seimbang tapi sebaiknya minyak ini tidak dijadikan minyak utama untuk memasak.
Saat digunakan terlalu sering, lemak jenuh bisa memicu masalah kesehatan terutama penyakit kardiovaskular.
![]() |
3. Minyak canola
Minyak canola berasal dari biji tanaman Canola atau Brassica napus. Minyak canola dikategorikan minyak goreng yang tidak bagus untuk kesehatan sebab dihasilkan oleh tanaman hasil rekayasa genetika.
Selain lemak jenuhnya tinggi, minyak canola juga mengandung bahan kimia yang disebut heksana. Kalau ada pilihan minyak goreng lain, sebaiknya tidak menggunakan canola.
4. Minyak jagung
Minyak jagung termasuk dalam keluarga minyak sayur. Minyak sayur adalah minyak yang berasal dari ekstrak bagian tumbuhan. Minyak sayur dinilai lebih sehat dari minyak lain padahal sama saja jika pemakaiannya terlalu sering.
Minyak jagung mengandung asam lemak omega-6 yang bisa memicu peradangan kronis, penyakit jantung, diabetes, kanker dan radang sendi.
Lihat Juga :![]() |
5. Minyak bunga matahari
Minyak biji bunga matahari sebenarnya tidak cocok digunakan untuk menggoreng terutama deep fried. Pemanasan dengan suhu tinggi justru dapat menghilangkan manfaat minyak ini.
Minyak biji bunga matahari lebih cocok untuk menumis atau memasak dengan api kecil.
(责任编辑:热点)
Beredar Foto Ferdy Sambo di Rumah, Ini Penjelasan Pengacara
Ziarah Kubur Membaca Apa?
5 Kebiasaan yang Bisa Membuat Tagihan Listrik Bengkak!
Maxim dan InDrive Diperintahkan Hentikan Operasi di Malaysia Mulai 24 Juli 2025
Uni Eropa Kecam Trump, Lagi Proses Negosiasi Malah Diancam Tarif 50%
- NYALANG: Mata
- Apa yang Terjadi Pada Tubuh Saat Konsumsi Pepaya Setiap Hari?
- 2025年qs艺术设计大学排名汇总!
- Usut Kasus Bocah Kena Peluru Nyasar di Cengkareng, Polisi Tunggu Hasil Uji Balistik
- Mencekam, Penumpang Ngamuk Pecahkan Jendela Pesawat Saat Penerbangan
- Berat Isi Posisi Anies Baswedan, Heru Ngaku Ogah Maju di Pilgub DKI Jakarta 2024: Susah!
- Mendikdasmen Abdul Mu'ti Bertemu Kapolri, Ingin Kasus Konflik Guru
- Berat Isi Posisi Anies Baswedan, Heru Ngaku Ogah Maju di Pilgub DKI Jakarta 2024: Susah!
-
Tahun Ular Kayu, Momentum Langka bagi Pasar Mata Uang Kripto
Jakarta, CNN Indonesia-- Tahun Ular Kayu telah tiba, membawa makna mendalam bagi budaya Tiongkok. Ul ...[详细]
-
Pelaku Cor Jasad Pemilik Ruko di Jakarta Timur adalah Orang Kepercayaan Korban
SuaraJakarta.id - Polres Metro Jakarta Timur mengungkapkan, pelaku berinisial ZA (35) yang mengecor ...[详细]
-
Pelaku Cor Jasad Pemilik Ruko di Jakarta Timur adalah Orang Kepercayaan Korban
SuaraJakarta.id - Polres Metro Jakarta Timur mengungkapkan, pelaku berinisial ZA (35) yang mengecor ...[详细]
-
Perkuat Solidaritas Kemanusiaan Palestina, Menag RI Buka Baznas International Forum 2024
JAKARTA, DISWAY.ID -Menteri Agama (Menag) RI Prof. Dr. Nasaruddin Umar, MA., secara resmi membuka ac ...[详细]
-
Cardiovascular Center Mayapada Hospital, Solusi Ragam Masalah Jantung
Jakarta, CNN Indonesia-- Penyakit jantung membutuhkan layanan medis yang tidak hanya cepat dan tepat ...[详细]
-
Proliga 2025: Menang Telak Atas Garuda Jaya, Jakarta Lavani Kokoh di Puncak Klasemen
SuaraJakarta.id - Tim voli putra Jakarta Lavani Livin' Transmedia semakin kokoh di puncak klasemen s ...[详细]
-
IVENDO Pilih Ketua Baru dan Rumuskan Arah Strategis Organisasi
Warta Ekonomi, Jakarta - Dewan Industri Event Indonesia (IVENDO) sukses menggelar Musyawarah Nasiona ...[详细]
-
Polisi Tangkap Pencuri Sepeda Motor Roda Tiga di Grogol Petamburan
SuaraJakarta.id - Kepolisian dari Polsek Grogol Petamburan berhasil menangkap pelaku pencurian seped ...[详细]
-
Momen Presiden Jokowi Shalat Idul Adha 1444H Bersama Masyarakat Yogyakarta
YOGYAKARTA. DISWAY.ID--Presiden Joko Widodo (Jokowi) dan Ibu Iriana Joko Widodo melaksanakan shalat ...[详细]
-
Mario Dandy Punya Pengaruh yang Kuat di Dalam Tahanan, 'Banyak yang Dekati Dia'
Warta Ekonomi, Jakarta - Tersangka penganiayaan terhadap David Ozora, Mario Dandy Satriyo disebut pu ...[详细]
- Tak Lagi Pahit, Ini 5 Bahan Campuran Kopi Hitam yang Sehat dan Enak
- 2025世界室内设计专业大学排名
- Sopir Hentikan Paksa Truk Trailer Saat Unjuk Rasa di Tower Pelindo Jakarta Utara
- UPN Veteran Jakarta Kukuhkan Dua Guru Besar, Salah Satunya Rektor
- AKBP Tri Suhartanto Diperiksa Divpropam Buntut Transaksi Rp 300 Miliar
- China Bakal Luncurkan 'Kereta Api Perak' untuk Turis Lansia
- Hasto: Megawati Berikan Dukungan Spiritual untuk Pramono